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Honeybush: infuso Africano dalle mille proprietà

9358 Views 2 Liked Posted on: August 3rd 2018

Oggi vi parlo di un infuso, che ho iniziato ad utilizzare nove anni fa, quando aspettavo la mia prima figlia, e non riuscivo più a bere il mio tanto amato tè.

Sono così incappata, quasi per caso in questa bevanda, molto simile come gusto al tè, ma senza teina, che mi ha fatto compagnia in quel bellissimo periodo della mia vita.

'Honeybush il cui nome botanico è Ciclopia, è un arbusto originario del Sud Africa (molto simile al Rooibos), conosciuto ed utilizzato da sempre dalle popolazioni indigene, per le sue innumerevoli proprietà benefiche, che lo rendono una pianta utilissima per la salute.

Sono davvero felice, di poterlo far conoscere a persone, che magari, ancora non lo conoscono.

  • Partiamo dalla cosa più lampante: è privo di teina, e dunque perfetto per tutti, in ogni momento della giornata: i miei bimbi ne vanno ghiotti, anche perchè, come dice il nome (tradotto è cespuglio di miele) ha un gusto connotato da cenni di miele, che lo rendono veramente veramente gradevole!
  • Basso contenuto di tannini: non diventa dunque amaro anche se viene preparato e poi bevuto, magari freddo, dopo qualche ora
  • E' ricco di antiossidanti, utili per combattere i radicali liberi e l'invecchiamento cellulare.
  • Ricco di Calcio, perfetto per aiutare i bambini che non bevono il latte e per prevenire i danni dell'osteoporosi
  • Aiuta la diuresi e la depurazione
  • Ricco di minerali, come Fosforo, Magnesio e Potassio
  • Efficace contro i crampi allo stomaco, aiuta la digestione e viene dato anche ai bambini contro le colichette
  • Ha effetto calmante e rilassante, utile in caso di mal di testa tensivo, insonnia, irritabilità  e depressione
  • Rinforza le difese immunitarie, aiuta ad abbassare il colesteralo e l'indice glicemico, utile quindi ai diabetici
  • Contiene Isoflavoni, classificati come Fitoestroneni, che contrastano gli effetti della menopausa
  • Contiene Pinitolo, con note proprietà espettoranti, perfetto per la tosse e le malattie respiratorie in genere

L'infuso si ottiene dopo l'essiccazione delle sue foglie, molto più piccole di quelle del classico tè. Per avere una bevanda perfetta bisogna lasciare in infusione le foglie in acqua bollente, per 3/7 minuti.

La bevanda ottenuta può essere bevuta calda o fredda, al naturale o aromatizzata con uno spicchio di pesca, limone o arancia...a piacimento

Ora non vi resta che provarla...e farmi sapere

Posted in: Approfondimenti

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