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Oggi vi parlo di un infuso, che ho iniziato ad utilizzare nove anni fa, quando aspettavo la mia prima figlia, e non riuscivo più a bere il mio tanto amato tè.
Sono così incappata, quasi per caso in questa bevanda, molto simile come gusto al tè, ma senza teina, che mi ha fatto compagnia in quel bellissimo periodo della mia vita.
'Honeybush il cui nome botanico è Ciclopia, è un arbusto originario del Sud Africa (molto simile al Rooibos), conosciuto ed utilizzato da sempre dalle popolazioni indigene, per le sue innumerevoli proprietà benefiche, che lo rendono una pianta utilissima per la salute.
Sono davvero felice, di poterlo far conoscere a persone, che magari, ancora non lo conoscono.
L'infuso si ottiene dopo l'essiccazione delle sue foglie, molto più piccole di quelle del classico tè. Per avere una bevanda perfetta bisogna lasciare in infusione le foglie in acqua bollente, per 3/7 minuti.
La bevanda ottenuta può essere bevuta calda o fredda, al naturale o aromatizzata con uno spicchio di pesca, limone o arancia...a piacimento
Ora non vi resta che provarla...e farmi sapere
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