

Giardiniera. Prodotto artigianale Pugliese. 100% Italiano.230gr
la Giardiniera dei Contadini, viene lavorata da fine settembre a fine novembre, le sue quattro verdure, peperoni, finocchi, carote, cavolfiori, vengono raccolte e subito lavorate freschissime. La lavorazione è effettuata ancora manualmente dalle sapienti mani delle nostre donne, proprio come la vecchia ricetta e viene messa in vaso di vetro con una concia agrodolce molto delicata. Con i suoi colori sprigiona il calore della nostra terra.
Ingredienti:
· cavolfiori,
· carote,
· peperone,
· finocchi,
· acqua,
· aceto di mele,
· zucchero,
· sale integrale,
· succo di limone.