Minestrone del Molino, 500gr

Il minestrone del molino è una zuppa di cereali e legumi perfetta come pranzo o cena nel periodo freddo.

Si prepara molto semplicemente senza ammollo. Sciacquare innanzitutto il contenuto della busta (4/5 persone) e fare un soffritto con cipolla, carota e sedano (aggiungere se si gradisce anche della pancetta affumicata), aggiungere poi il contenuto della busta di legumi e cereali e circa 2l d'acqua. A piacimento anche un rametto di rosmarino.

Lasciare cuocere a fuoco medio-basso per circa 1ora e mezza.

Ingredienti: Fagioli borlotti, piselli verdi spezzati, ORZO perlato,

Lenticchie rosse decorticate, lenticchie rosse, FARRO, lenticchie verdi, fagioli dell’occhio, azuchi verdi, fagioli rossi, fagioli cannellini.

Può contenere tracce di glutine, soia, sesamo, anidride solforosa, arachidi, frutta a guscio e latte

Confezione richiudibile da 500g.