Tavoletta Colombia 80%
6,45 €
Tavoletta Colombia fondente 80%. Sentori di nocciola e mascarpone, grande rotondità e bassa acidità. Prodotto artigianale Italiano. 50gr
Le fave vengono acquistate direttamente dai piccoli coltivatori seguiti in loco da personale italiano che li affianca e li segue in piantagione e nelle fasi di fermentazione ed essiccazione, due passaggi determinanti per ottenere semi di cacao di qualità.
Il cioccolato in degustazione presenta sentori di nocciola e di mascarpone, una grande rotondità al palato e bassissima acidità.
INGREDIENTI
Fave di cacao origine Colombia, zucchero di canna, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole.
UTILIZZO E CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore e odori, ad una temperatura compresa tra 12-18 °C
INFORMAZIONI ALLERGENICHE
Può contenere tracce di frutta a guscio e latte.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI MEDIE per 100g Carboidrati 34g (di cui zuccheri 26 )Proteine 9,1gSale 0,1g
| Valore Energetico | 2373 kJ / 572 kcal |
| Grassi | 48 g(di cui saturi 30 g) |
Tavoletta Colombia fondente 80%. Sentori di nocciola e mascarpone, grande rotondità e bassa acidità. Prodotto artigianale Italiano. 50gr